Tiêu Chuẩn BRC Là Gì? “Tấm Hộ Chiếu Vàng” Đưa Thực Phẩm Việt Vươn Tầm Quốc Tế

Trong thời đại người tiêu dùng ngày càng đòi hỏi thực phẩm sạch, minh bạch và an toàn, việc đạt các chứng nhận quốc tế như BRC (British Retail Consortium) đang trở thành "giấy thông hành" bắt buộc nếu doanh nghiệp muốn xuất khẩu và khẳng định thương hiệu bền vững.
Vậy BRC là gì? Ai cần đạt và vì sao BRC lại quan trọng như vậy? Hãy cùng Delifood giải đáp!

🧐 1. BRC Là Gì?

BRC (British Retail Consortium) là Bộ tiêu chuẩn toàn cầu về An toàn thực phẩm (Global Standard for Food Safety), được phát triển tại Anh và hiện được công nhận trên hơn 130 quốc gia.

Tiêu chuẩn này thiết lập một hệ thống kiểm soát chất lượng toàn diện, từ nguồn nguyên liệu đến sản xuất, đóng gói và phân phối, nhằm đảm bảo thực phẩm an toàn, hợp pháp và chất lượng đồng đều.

✅ 2. Doanh Nghiệp Nào Cần Chứng Nhận BRC?

Các nhà máy sản xuất thực phẩm
Doanh nghiệp xuất khẩu vào châu Âu, Mỹ, Nhật Bản
Chuỗi bán lẻ, siêu thị, nhãn hàng toàn cầu
Đơn vị gia công sản phẩm cho thương hiệu nước ngoài

📌 Tóm lại: Nếu muốn bán thực phẩm ra thị trường quốc tế hoặc ký hợp đồng với các hệ thống phân phối lớn, bạn gần như bắt buộc phải có chứng nhận BRC.

🔍 3. BRC Có Gì Khác Với VietGAP Hay HACCP?

Tiêu chí	VietGAP	HACCP	BRC – Cao Cấp Hơn
Phạm vi áp dụng	Trong nước	Quốc tế	Quốc tế (130+ nước)
Mức độ kiểm soát	Cơ bản – vừa	An toàn thực phẩm	Toàn diện – từ quản lý chất lượng đến rủi ro và pháp lý
Đối tượng áp dụng	Nông dân, hộ sản xuất	Doanh nghiệp chế biến	Nhà máy chuyên nghiệp, có kế hoạch xuất khẩu

🎯 4. 7 Nội Dung Chính Của BRC

Cam kết từ lãnh đạo cao nhất
Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm bài bản
Kiểm soát vệ sinh nhà xưởng & điều kiện sản xuất
Quản lý sản phẩm lỗi, truy xuất nguồn gốc
Đánh giá rủi ro & biện pháp phòng ngừa
Kiểm soát nhà cung cấp và nguyên liệu đầu vào
Kiểm toán định kỳ – kiểm tra khách quan và liên tục

🛡️ 5. Lợi Ích Của Việc Đạt BRC Cho Doanh Nghiệp

✅ Đủ điều kiện xuất khẩu sang các thị trường khó tính
✅ Tăng uy tín và sự tin cậy trong mắt đối tác, người tiêu dùng
✅ Cắt giảm rủi ro, tránh scandal thực phẩm
✅ Tối ưu quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng
✅ Lợi thế cạnh tranh rõ rệt trên thị trường

📌 6. Delifood – Hướng Tới Chuẩn Hóa Theo Các Tiêu Chuẩn Quốc Tế

Tại Delifood, chúng tôi không chỉ phân phối thực phẩm, mà còn mang đến những giá trị thực sự an toàn và bền vững.
Chúng tôi hướng đến chuẩn hóa theo các hệ thống BRC, HACCP, ISO 22000, nhằm đảm bảo rằng mỗi sản phẩm đến tay người tiêu dùng là một cam kết chất lượng.

✅ Kết Luận

BRC không đơn giản là một giấy chứng nhận. Đó là "bảo hiểm danh tiếng", là tấm vé thông hành giúp doanh nghiệp Việt bước chân vững chắc vào sân chơi toàn cầu.

Nếu bạn là người tiêu dùng – hãy ưu tiên sản phẩm có chứng nhận BRC.
Nếu bạn là doanh nghiệp – hãy đầu tư vào BRC để bảo vệ chính mình và khẳng định giá trị thương hiệu trong dài hạn.

#brc #tieuchuanbrc #antoanthucpham #thucphamsach #thucphamquocTe #delifood