Cảnh Báo Giá Đỗ Ngâm Hóa Chất: Nhận Biết & Cách Bảo Vệ Gia Đình Bạn

Giá đỗ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, hiện nay nhiều loại giá đỗ trên thị trường đang bị “làm đẹp” bằng hóa chất độc hại để trở nên trắng, mập, bắt mắt hơn. Đây là mối nguy tiềm ẩn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Tác Hại Của Giá Đỗ Hóa Chất

• Gây rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy

• Ảnh hưởng gan, thận nếu sử dụng lâu dài

• Tích tụ độc tố dẫn đến nguy cơ ung thư

• Gây biến đổi tế bào và rối loạn nội tiết

5 Cách Nhận Biết Giá Đỗ Hóa Chất

1. Màu sắc: Giá đỗ sạch có màu trắng ngà, hơi xanh ở đầu. Giá ngâm hóa chất thường trắng tinh, sáng bất thường.

2. Hình dáng: Giá sạch thường có rễ dài, nhỏ và hơi cong. Giá ngâm hóa chất thường mập, tròn, không có rễ.

3. Mùi: Giá sạch có mùi hơi chua nhẹ. Giá hóa chất thường không mùi hoặc có mùi lạ.

4. Độ giòn: Giá sạch giòn, dễ gãy. Giá ngâm hóa chất mềm, dẻo lạ, khó gãy.

5. Thời gian hỏng: Giá sạch để lâu dễ úng, hỏng sau 1–2 ngày. Giá hóa chất có thể giữ tươi 3–4 ngày không hư.

Cách Chọn Mua Giá Đỗ An Toàn

• Không chọn giá trắng sáng bất thường, không rễ

• Ưu tiên mua ở siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch uy tín

• Tránh mua giá bán trôi nổi không bao bì nhãn mác

• Dùng hết trong 1–2 ngày, không để lâu trong tủ lạnh

Tự Làm Giá Đỗ Tại Nhà – Giải Pháp An Toàn Và Tiết Kiệm

Chỉ với đậu xanh, khăn vải hoặc chai nhựa, bạn có thể dễ dàng tự làm giá đỗ tại nhà sau 2–3 ngày. Không tốn nhiều công sức, lại hoàn toàn yên tâm không hóa chất.

Delifood – Đồng Hành Cùng Gia Đình Việt Bảo Vệ Sức Khỏe

Delifood cam kết mang đến các sản phẩm rau củ sạch, an toàn, có thể truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Chúng tôi mong muốn cùng cộng đồng đẩy lùi thực phẩm bẩn, nói không với giá đỗ hóa chất, góp phần mang đến bữa ăn ngon lành và an tâm cho mỗi gia đình.

📬 Đăng ký nhận bản tin tại website của Delifood để cập nhật thêm kiến thức dinh dưỡng và cảnh báo thực phẩm sạch mỗi tuần.